Aus einem über 50 Jahre alten Weinberg stammt der Rothlauf Silvaner GG VDP.GROSSE LAGE von Rudolf May. Ebenso wie der Bruder aus der Himmelspfad zeigt sich dieser Weißwein als ein Silvaner der höchsten Qualität: Spontanvergoren entstand ein erdiger Duft mit Aromen von reifen Zitronen und Pfirsichen. Im Mund wirkt er kühl und zurückhaltend mit seiner herausragenden Mineralität und enormen Konzentration.
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Rothlauf ist die alte Gewannenbezeichnung für den heißesten Teil des Johannisberg und steht auf feinem unteren Muschelkalk. Aber am Hangfuss ist der Boden deutlich vom Buntsandstein rot gefärbt, was “roth durchlaufen“ genannt wird.
Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Im Eberstal 1
97282 Retzstadt, Deutschland
Das Weingut Rudolf May verbindet die Erfahrungen vieler Generationen einer Winzerfamilie mit den aktuellen Erkenntnissen des zeitgemäßen Weinausbaues. Rebsorte, Jahrgangs-Typus und die Charakterunterschiede der Lagen sollen deutlich erkennbar sein und bis in die Flasche hinein bewahrt bleiben. Das Herzstück des Weinkellers ist der Barrique-Keller. Nur das beste Traubenmaterial jedes Jahrgangs reift dort in kleinen Holzfässern.