Maron ist eine gemeinsame Idee vom Weingut Gies-Düppel und der Firma Wein-Konzept. Der Name Maron steht für unsere beiden Söhne, Max und Aron. Da Maron für uns eine Herzensangelegenheit ist haben wir uns entschlossen, den kompletten Rein-Erlös an die Karnevalskindersitzung der KG Kölsche Lotterbove e. V. von 1957 zu spenden. Diese Sitzung ist speziell für erkrankte Kinder sowie für Kinder aus finanziell schwächeren Familien und wir versuchen an diesem Tag den Kindern etwas Abwechslung zu Ihrem schweren Alltag zu ermöglichen.
Aus den Filetstücken der besten Birkweiler Lagen haben wir 900 Liter Chardonnay und Weißburgunder "abgezweigt" um diese miteinander zu vermählen. Um dem Wein noch etwas mehr Tiefe und Charakter zu verleihen, haben wir den Wein zu 1/3 im Barrique ausgebaut, den Rest klassisch im Stahltank. Wir denken, das Ergebnis kann sich sehen (schmecken) lassen. Maron präsentiert sich in der Nase mit Aromen von tropischen Früchtekorb, nussig und schmelzig. Im Mund ist der Wein sehr dicht, konzentriert und ausgewogen.
Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Am Rosenberg 5
D-76831 Birkweiler
1999, kurz vor Abschluss der Ausbildung zum Weinbautechniker, hat Volker Gies den Familienbetrieb zwischen Oberrhein und Pfälzer Wald übernommen. Seine Leidenschaft sind die Böden - Buntsandstein, Muschelkalk, Rotliegendes - Millionen Jahre Erdgeschichte direkt vor der Haustür, das prägt!
In den Weinen liegt es förmlich auf der Zunge, denn selbst Weine derselben Rebsorte können je nach Bodenart völlig unterschiedlich schmecken.
Für Volker Gies ein klares Zeichen dafür, dass Wein nicht einfach Rebsaft ist, sondern eine komplexe Persönlichkeit besitzt.
Sortenschwerpunkte im Weingut Gies-Düppel sind 40% Riesling, 17% Spätburgunder und 15% Weiß- und 15% Grauburgunder. Umweltschonender Anbau und eine strenge Selektion des Leseguts lassen die Erträge beinahe gering erscheinen. Dem Weingut freilich garantieren sie die hohe Qualität der Weine mit viel natürlicher Frucht und Heimatcharakter.