2019 Château Sociando-Mallet

Château Sociando - Mallet, Bordeaux, Frankreich

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Das Jahr 2019 ist ein besonderes Jahr auf Château Sociando-Mallet. Jean Gautreau, der das Château fünfzig Jahre zuvor (1969) entdeckte und aufbaute, verstarb. Seine Tochter Sylvie übernimmt die Führung des Weinguts. Nach nur knapp zweiwöchiger Lesezeit mit 43 hl/ha Ertragsmenge entstand aus Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 43%, Cabernet Franc 2% ein an frühere Jahrgänge anknüpfender Wein mit saftiger Frucht, mittelschwerem Körper und wunderbarer Länge. Reifung in 90% neuen Barriques.
    Jahrgang 2019
    Weinsorte Rotwein
    Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    Alkoholgehalt 14,0% vol
    Geschmack trocken
    Ausbau Barrique
    SKU 02-0349-19
    Weingut / Hersteller Château Sociando - Mallet
    Weinbauland Frankreich
    Gebiet Bordeaux
    Region Haut-Medoc
    Trinkreife von 2022
    Trinkreife bis 2040
    Inhalt Liter 0,75
    Vegan produziert laut Weingut Nein
Bewertung James Suckling

93-94

A juicy, flavorful red with blackberry and blueberry character. Some dark chocolate and walnuts, too. It’s full-bodied and layered with hazelnut and spice undertones. Velvety and poised.
Quelle: https://www.jamessuckling.com/
Bewertung Decanter

94

The last vintage under Jean Gautreau, and it's a great one to remember him by. Serious, with shoulders and muscles, reflecting the excellent gravel and clay soils at this spot of the Médoc in St Seurin de Cadoune. This is a long-term wine with blackcurrant and blackberry and well-formed tannins. A yield of 43hl/ha. 90% new oak. Consultant oenologist Michel-Bernard Couasnon.
Quelle: https://www.decanter.com/
Bewertung Vinous

92-94

"The 2019 Sociando-Mallet has a lovely bouquet with vivacious raspberry, wild strawberry and rose petal scents, touches of undergrowth coming through with time, one of the most elegant noses from this property in recent years. The palate is medium-bodied with crunchy red fruit, crushed stone and a discrete pinch of white pepper, focused and full of energy on the finish. What a superb Sociando-Mallet." Neil Martin 92-94 Punkte   
Quelle: https://vinous.com/
Bewertung Max Gerstl

18,5

Gerstl: Pirmin Bilger: Dieser Sociando-Mallet zeigt sehr viel Charakter, viel Würze und Kräuter und Terroirnoten. Ein schwarzbeerige Wucht verbunden mit kühlem maskulienen Charakter. Ätherisch frisch mit Aromen von Eukalyptus und mit sehr viel Tiefgang. Wow, was für eine noble Nase mit einer faszinierenden Komplexität. Am Gaumen erfrischend saftig mit köstlichen cremigen Tanninen. Das ist purer Genuss! Bestätigung der Aromen nach Kirsche, Zwetschge, Brombeere und etwas Cassis. Sehr schöne ausbalanciert mit Unterstützung einer delikaten Extraktsüsse. Hier vereint sich Kraft und Eleganz auf wundersame Weise. Langer Abgang mit delikat würzigem Finale.
Quelle: https://www.gerstl.ch/
Rindfleisch - kurz gebraten & gegrillt

Rindfleisch - kurz gebraten & gegrillt

Gegrilltes oder Kurzgebratenes vom Rind, wie Entrecôte, Hüft- und Flank Steak dominieren auf dem Teller mit ihren Röstaromen und ggf. noch BBQ Sauce dazu. Schärfe und kräftige Töne von frisch gemahlenem Pfeffer, geschmacksintensivem Gemüse betonen das „rote“ Fleisch.
Lamm, mediterran mit Kräutern

Lamm, mediterran mit Kräutern

Im Ofen geschmorte Lammkeule, mit Rosmarin und Thymian gewürzte Lammkoteletts, Lammkarree, gefüllte Lammbrust, Lammspieße aus der Lammschulter und mediterran oder orientalisch gewürzte Lammhackbällchen (Köfte), dazu Paprika, Aubergine, Knoblauch, Zwiebel und Sellerie sind insgesamt sehr aromatisch und vom typischen Lammgeschmack geprägt.
Château Sociando Mallet

Château Sociando Mallet » TopWein aus Haut-Médoc Bordeaux

Château Sociando Mallet

Château Sociando Mallet

Adresse des Erzeugers/Abfüllers
Château Sociando-Mallet
Route de Mapon
33180 Saint-Seurin-de-Cadourne, Frankreich

Tradition, Verlässlichkeit und Liebe auf den ersten Blick


Jean Gautreau wurde 1927 geboren. Der sportliche Mann gründete 1957 seine eigene Handelsniederlassung und vertrieb erfolgreich Bordeaux Weine nach Belgien und in die Niederlande. 1969 entdeckte er Sociando-Mallet im Dorf Saint-Seurin-de-Cadourne als er im Auftrag eines belgischen Kunden ein Weingut suchte. Die Geschichte des Châteaus geht zurück bis ins Jahr 1633. Der baskische Aristokrat Sociondo. A war Besitzer des Landes. 1750 gehörte das Weingut Anne de Sossiondo. Weitere Besitzerwechsel folgten und aus Sossiondo entwickelte sich Sociando und nach 1831 bekam das Château von Achille Mallet den zweiten Namen dazu. Bis heute heißt das Château Sociando-Mallet, auch wenn es bis zur Übernahme von Jean Gautreau noch weitere Vorbesitzer gab. Der Tatsache zum Trotz, dass sich das Anwesen in einem traurigen Zustand befand, war es Liebe auf den ersten Blick. Das Terroir war ausgezeichnet und die Domaine bot eine…

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